鱿鱼炒西兰花

1、先将鱿鱼跟西兰花洗干净。

2、分别将西兰花、鱿鱼、姜、蒜都切好。

3、下油锅，将切好的姜倒进油锅，待油跳起来的时候，将切好的鱿鱼倒进锅里，爆炒2-3分钟。

4、看到没什么水分的时候，下点水，然后焖煮2-3分钟。然后起锅放到一边。

5、下油锅，将蒜放进去，待油跳起来的时候，将切好的西兰花倒进油锅里。爆炒1-2分钟。

6、下点水，焖煮1-2分钟。

7、将之前炒好的鱿鱼，倒进去。炒1分钟。

8、焖煮2-5分钟，然后下适量的盐跟油。起锅。

9、最后一道香脆嫩口的鱿鱼炒西兰花就出现了。