香煎三文鱼的做法

1、准备食材

2、三文鱼肉切成约1.5厘米的厚片，撒少许盐腌制5分钟

3、锅中放入一小块黄油或适量橄榄油，放入三文鱼块，中小火煎至两面金黄，烹入白葡萄酒

4、白蘑菇切片，煎炒。胡萝卜整根煎熟

5、摆盘即可，表面撒黑胡椒碎