新手也可做好的汤种戚风蛋糕

1、准备食材

2、把鸡蛋、蛋糕粉和水放入打蛋盆混合

3、慢速1分钟，快速8分钟，共9钟左右。提起打蛋器可以拉出鸡尾状如图所示。

4、分多次加入植物油，搅拌均匀。

5、搅拌好后倒入模具

6、震出大气泡

7、炉温150度,预热10分钟后，把蛋糕放入烤箱烤制。

8、烤制40分钟左右，表面金黄色，用竹签插入蛋糕体检测是否熟透（不粘竹签为熟透），熟透即可出炉。 出炉时记得大力敲震几次，倒扣放入凉架。