抹茶大理石慕斯怎么做？

1、吉利丁片冷水泡软。

2、抹茶粉、砂糖搅、热牛奶搅拌均匀。

3、奶油奶酪，加入细砂糖搅拌均匀细腻。

4、再取一份热牛奶，加入泡软的吉利丁片，搅拌匀浆。

5、将匀浆倒入刚才搅拌的奶油奶酪里面，混合均匀。

6、打发淡奶油。

7、淡奶油倒到奶酪糊中。

8、分成两份，一份加抹茶酱搅拌匀；另一份保持不动。

9、两份奶酪糊交替倒入模具中。

10、冰箱冷藏4小时以上，脱模即可享用。