如何做美人椒炒蛋

 时间:2024-10-11 23:21:39

1、美人椒洗净切小段备用,鸡蛋在器皿内打散成均匀蛋液

如何做美人椒炒蛋

2、在蛋液中加入浓水淀粉和料酒​

如何做美人椒炒蛋

3、锅烧热后加入油,迅速倒入蛋液,用筷子转圈滑炒至熟至散后盛出备用​

如何做美人椒炒蛋

4、锅内重新注入油,油热后入切好的辣椒段翻炒,一次调入生抽、盐、糖,翻炒熟软​

如何做美人椒炒蛋

5、​将事先炒好的蛋碎倒入,混合均匀后熄火即可​

如何做美人椒炒蛋
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