鸡蛋胡萝卜炒面

1、准备好材料

2、菜椒和胡萝卜切丝

3、锅内放入较多的水

4、水烧开后，加入面条，边煮边搅拌，这样煮出来的面条不会粘连，煮至熟，捞起过冷水，沥干水分待用

5、鸡蛋打入碗里，加入盐和几滴生抽，打散

6、起油锅

7、倒入蛋液，慢火煎至熟

8、用铲切成条状

9、盛出鸡蛋

10、另起油锅

11、放入菜椒丝爆炒1分钟

13、加入胡萝卜丝同炒至软

14、加入盐，翻炒均匀

15、加入鸡蛋拌匀

16、加入生抽

17、拌匀

18、盛出享用