油酥花生米的做法

1、取适量的花生米，清洗干净，沥掉水分。

3、倒入花生米，翻炒，使每个花生米上都均匀地裹着一层油。

5、待听见花生米因为受热开始“啪啪”地响时，这是花生皮裂开的声音，这时就要转成小火，不停翻炒，注意观察。

7、出锅装盘，再均匀撒上少许的细盐，可以做下酒菜，也可以佐粥都不错哟！