家炖鲫鱼的做法

1、将鱼洗净控水

2、用刀切几道口子，以便入味。

3、葱姜蒜大料备用

4、香菜洗净切末

5、香菜洗净切末

6、将葱姜蒜大料炒出香味

7、加适量料酒

8、加适量料酒

9、加适量水

10、加适量盐

11、加盖，炖半个小时左右

12、装盘，撒上香菜末