猪大肠怎么做好吃

1、猪大肠放入水中，加入葱、姜、醋、盐，进行焯水。

2、锅中放入相应配料，加入大肠翻炒后加入料酒、生抽。

3、加入水、白糖、盐后进行焖煮。

4、翻炒一段时间，制作完成。

5、总结如下。