食材
主料油条200克黄瓜150克大蒜20克辅料芝麻酱3汤匙醋5克植物油15克鸡精3克盐3克首先将黄瓜洗净，用刀拍碎，再切段，放入盆中备用。
然后油条切成2cm的段装入盘子中留着备用。
大蒜放入榨汁机中，倒入适量的盐，将蒜榨成蒜汁。芝麻酱倒入一茶勺醋搅拌均匀，再把蒜汁倒入芝麻酱中，添加鸡精搅拌好，最后在倒入装黄瓜的盆中备用。（先不要搅拌，只是倒在上面就可以）。
锅中倒入较多植物油，大火烧热，油温7~8成热时倒入油条改中火炸两分钟，油温略微金黄捞出，再次加热油温，再次放入油菜炸金黄捞出。倒入黄瓜芝麻酱中一起搅拌，装盘即可！
