元宝馄饨怎么做

1、择菜，去掉菜根和黄叶，焯水，焯水后把荠菜迅速放入凉水盆里面降温，用手挤干菜的水分

3、拿一张馄饨皮，放馅料，馄饨皮窄的那边往上卷，再往上卷一下

5、煮：水开以后下馄饨，再次沸腾后加少许凉水，等第三次水开就好了