1、第1种方法就是往肉馅里面打两个鸡蛋，鸡蛋能够吸收里面的盐分是味道变得不那么咸，而且鸡蛋也能够增加肉的凝固力，使做成的肉丸更加紧实，不容易散。
7、 小总结1，第1种方法就是往肉衾篡白腹馅里面打两个鸡蛋，鸡蛋能够吸收里面的盐分是味道变得不那么咸，而且鸡蛋也能够增加肉的凝固力，使做成的肉丸更加番坚碎又紧实，不容易散。2，第2个方法往肉馅里面加适量的淀粉或者面粉，也能吸收,一定的咸度，使味道不那么咸，而且做出来的肉丸比较紧实。3，第3个方法，如果家里有馒头，那么把馒头捏成馒头末，然后加到肉馅里，这样也能够减轻肉馅的咸度，而且做出来的肉丸更加的鲜嫩。4，第4个方法买一块豆腐，把豆腐切成小丁，然后搬入肉馅里面，这样做出来的肉丸非常的嫩，而且没那么咸了。5，第5个方法买一些荸荠，荸荠是一种水生的蔬菜，味道鲜脆微甜，把它切成丁拌入肉馅，能够增加肉丸的口感。而且能够很好地减轻肉馅的咸度。6，第6个方法可以买一段鲜藕，把藕切成丁，然后拌入肉馅。既增加鲜脆的程度，也能很好的减轻它的咸度，以上的方法，任意一种方法都可以减轻肉馅的咸度，可以根据不同的季节和家里的材料进行搭配。
