如何制作炒米粉

1、首先将50克米粉用100克开水烫一下，碗中打入30克鸡蛋，放入10克盐，搅拌均匀，切10克葱、10克姜、10克蒜，起锅烧油

2、倒入鸡蛋，炒成丁盛碗中，加入10克葱、10克姜、10克蒜爆香，加10克红油豆瓣

3、然后下入泡好的米粉，下入10克盐、10克鸡粉、10克蚝油、10克生抽翻炒，再放入10克娃娃菜、鸡蛋即可