酸辣粉坨的做法

1、粉坨，香菜洗干净

2、粉坨切三角片，香菜切段

3、锅做水开后放入切好的粉坨煮

4、煮熟捞出放入凉水中过下凉水，控干备用

5、放入盆中，加入蒜末

6、放入辣椒油（小辣椒提前用热油炸熟）

7、放入香菜

8、放入，盐，味精，生抽，醋，白糖

9、搅拌均匀

10、最后放入香油搅拌均匀

11、装盘