饺子之蒜薹馅

1、蒜薹去掉顶部，去掉硬根，流水里冲洗一下

2、放开水里焯一下

3、捞出来过冷水，切末

4、锅里热一勺油，油凉了以后，放入肉馅，葱姜末，

5、‍

6、放入蒜薹末，继续搅拌均匀

7、面活好后，醒一下

8、下成剂子，擀皮

9、包了很多的饺子。

10、锅里烧开水，水开后，放入饺子，煮三个开

11、出锅啦，好喜欢

12、沾醋吃，非常好！