茶叶蛋的做法

1、将鸡蛋洗净，因为外公不能吃鸡蛋，所以用了些鸭蛋。放入锅中倒入冷水以及适量盐煮开。开后转中火煮8分钟，捞出用冷水再洗一遍。不能一直开大火，鸡蛋会裂开溢出

3、茶叶用开水泡开，加入卤水中搅拌均匀。不知道迷迭香是干什么的，所以加了一点。

5、鸡蛋被卤汁浸泡了一晚，煮熟后又焖了一个多小时，不得不说真的很好吃