家常汤系山药红枣桂圆汤

1、准备食材，首先是山药，超市购买山药时选择均匀规则的山药，不要有大的凹凸，不容易去皮；外层不要有刮碰或者黑点，选择带有比较多小胡须且带点土的，不要选择太焉的。

3、将红枣用开水发泡，大概5分钟后用冷水洗净，多洗几次，同时去除干枯的蒂头。若有时间，可以将红枣内的核给取出来。