1、准备配料：将培根、洋葱、青椒等切成细丝，香葱切成小段。（也可准备一些火腿丁、胡萝卜丝、西红柿片等）
2、准备主料：碗中打两个鸡蛋并搅匀，加入半个鸡蛋壳体积的面粉，并放入一
小勺细盐，搅拌均匀。
3、放少量的油倒入不粘锅中，使不粘锅表面有油而底部没有油堆积最好，将搅
拌均匀的蛋糊倒进去。
4、晃动平底锅，蛋糊铺匀锅底后，将培根撒在上面。
5、小火一分钟左右，等面糊下方挨着锅的一面凝固，而表面没有完全凝固的时
候就可以关火了，然后把辅材奶酪丝、洋葱丝、青椒丝、香葱丝等均匀的撒在表面。
6、盖好锅盖，两分钟左右，当我们看到奶酪丝完全融化后就可以出锅了，慢慢
晃动不粘锅，我们做好的披萨应该是离锅的，倒入盘中，切成小块就可以美美的
吃了。
