糖酥饼怎么做

 时间:2024-10-12 08:13:52

1、先做水油皮。先在碗中倒入普通面粉、白糖、植物油和清水,搅拌均匀。

糖酥饼怎么做

3、盖上一层保鲜膜,包紧,静置半个小时。

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5、再次贴紧,盖上一层保鲜膜备用。

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7、揉成面团,盖上保鲜膜备用。

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9、像包包子一样把油酥包进去,封口处一定要捏紧。

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11、用擀面杖将面团擀成长方形。

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13、再次把面团反过来,光滑的一面朝向下面。

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15、将面饼由上至下卷起来,注意不要卷进去多余的空气。

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17、准备内馅。把白糖、面粉和黑芝麻混合。

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19、把白糖内馅舀进去,用虎口辅助收口,慢慢的向上推,收口处一定要捏紧,防止糖漏出来,然后再整理好看一点。

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21、放入提前预热好的烤箱,170度烤25分钟。

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