松软美味的蛋糕在家做

1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，在蛋清中加一勺糖用打蛋器打发，再打蛋白时再加一次糖一勺，直到将蛋白打的像奶油一样就OK了。

2、像蛋黄中加入6勺面粉，2勺糖，再加一点盐（不会有咸味的只是衬托一下甜味）再将打发的蛋白加入其中搅拌均匀

3、在高压锅内涂上植物油再均匀预热，将搅拌好的面浆倒入锅内。将锅放在桌子上，敲击桌子使其中的气泡出来。

4、按下煮饭键大约25分钟左右即可有的锅有蛋糕功能只需选择蛋糕功能十几分钟后蛋糕就出炉了。