怎样鉴别桑葚干是否染色

1、手摸法用手摸一摸桑葚干，如果手上不会被染色，而只有将桑葚干捏碎才会有染色现象的话，则说明该桑葚干并没有染色，反之则说明是染色桑葚干。

3、品尝味道如果桑葚干的外表颜色很深，而吃起来则有点涩口的话，则说明该桑葚干可能有经过染色，成熟的桑葚并不会有涩感。

5、光泽然后再仔细观察桑葚干的光泽，正常的桑葚干是具有光泽的，而且看起来乌黑发亮，而经过染色处理的桑葚干看起来黯淡无光。