蛋糕毛巾卷做法

1、鸡蛋敲破装碗中，加入白砂糖

3、加入色拉油和牛奶搅拌均匀

5、加入过筛的低筋面粉

7、过筛子好的面糊

9、倒入1勺子面糊在平底锅上摊成均匀的薄饼

11、饼皮全部摊好后放置在一旁晾凉，等饼皮全部凉透后开始准备馅料，将200g淡奶油和12g白砂糖装打蛋盆中，用电动打蛋器低速打发至出现清晰的纹路

13、在饼皮中间抹上一层淡奶油，边缘部分不要抹奶油

15、从饼皮的一端卷向另一端，卷的时候尽量卷紧一些

17、从冰箱中取出冷藏好的毛巾卷，撒上可可粉、包上英文纸，制作完成