海鲜美食-煎焗鱼头的做法

1、备件

3、把洋葱和芫荽切成段；把姜切成片，拍平。

5、在平底锅里加些花生油，加热。中低热翻炒鱼头，直到鱼头一边呈金黄色。在平底锅中间不时之气苍芰摇动平底锅以避免油炸。

7、加入葱叶和芫荽叶，盖上锅盖烤6-8分钟。

9、外面脆，里面嫩。让我们看看！