鸡排意面的做法

1、将鸡胸肉切薄片，然后用刀拍至松软，然后放上老抽，孜然粉，辣椒面搅拌均匀，放入姜片，腌制两个小时。

2、等水开了，放入盐，然后放入意大利面，煮七分钟左右，过凉水，即可。

3、将面过凉水，然后放入盘中，加入番茄沙司，搅拌均匀待用。

4、等油开了，放入腌制好的鸡排，煎至两面熟透切成条状即可盛入盘子。

5、等油开了，放入鸡蛋煎至八成熟，即可盛入盘子。

6、将意大利面拌好，放入切好的鸡排，放上煎好的鸡蛋，撒上葱花点缀即可享用了。