西红柿鸡蛋猫耳朵（小孩都喜欢）

1、准备好食材。

3、炒鸡蛋油温要高些，这样鸡蛋下锅后会迅速膨起，用筷子或铲子快速划散、盛出。

5、倒入西红柿酱翻炒，加适量的五香粉、盐和酱油调味调色。

7、在另一炉头上放煮锅加水，这边菜炒个差不多，另一边水也烧开，下入适量的四色猫耳朵。

9、用小火焖煮约一分钟左右。