巧克力大福的做法

 时间:2024-10-11 22:47:02

1、巧克力切碎备用;

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3、加入可可粉、甘纳许继续打发; 巧克力馅装入裱花袋备用;

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5、搅拌至无颗粒;

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7、放入黄油搅拌均匀;

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9、把面揉至不沾手状态;等分成5份,揉圆备用;表面撒上熟糕粉防粘,擀成圆饼;

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11、收口处对角捏住,最后多余的剪掉,底部撒上熟糕粉,放入纸杯中,盖上保鲜膜,冰箱冷冻2h后口感更佳;

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13、表面撒上可可粉即可享用

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