半熟芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪准备称好备用，加入糖加黄油，隔水软化芝士（搅拌均匀即可）

2、备好淡奶油（牛奶）慢慢加入蜂蜜搅拌均匀备用搅拌前面的步骤之后（水温控制40度左右）然后泡着先

3、加入蛋黄后马上打发下一个步骤，搅拌均匀之后的状态

4、把蛋白、糖、盐、塔塔粉，打发5成机尾状状态打发好之后，把3分之一的蛋白加入部分搅拌

5、把剩下的蛋白全部加入，然后搅拌均匀即可

6、模具准备好然后用裱花袋子挤到模具9成满就可以咯烘烤（15分钟）然后出炉