1、阴凉通风处保存
如果菠萝蜜没有吃完，切面不大，并且没有将果肉剔除出来，可以用保鲜膜将菠萝蜜的切面包起来，然后放在阴凉通风处保存即可。
2、冰箱冷藏保存
如果菠萝蜜切面比较大的话，建议可以将里面的菠萝蜜包剥出来，然后装入保鲜盒中，置于冰箱冷藏即可。
1、不建议冷冻。
在冷冻条件下，虽然可以更好的抑制细菌的滋生，但是冷冻时间过长，会导致菠萝蜜中的营养成分及水分大量流失，降低其营养价值，而且还会影响菠萝蜜的口感，所以如果菠萝蜜的量不大，不需要久存的话，一般是不建议放在冰箱冷冻保存的。
1、3-5天。
菠萝蜜中含有丰富的糖类物质，很容易滋生细菌而腐坏，保存时间并不长，其保存时间和保存方式有一定的关系，如果是将它直接置于阴凉处保存的话，一般只能保存3天左右；如果是放在冰箱保存，保存时间相对可以延长，一般可以保存5天左右，菠萝蜜在保存过程中，其中的水分以及营养成分会不断流失，所以建议最好是尽早食用，不宜过久保存。
1、4-5颗。
一般建议菠萝蜜一次吃4-5颗即可，菠萝蜜中糖分含量高，如果食用过多，容易滋腻脾胃，导致脾胃湿热，从而引起上火症状；而且其中含有丰富的纤维素，食用过多还容易引起肠胃不适。
