如何制作西兰花木耳炒虾仁

1、木耳用水冲净表面浮土后用冷水浸泡至完全涨发，洗净控水。

2、倒入西蓝花焯水30秒捞出过冷水备用，西蓝花比较嫩千万不要焯水时间长了。

3、炒锅烧热加少许油炒香葱、姜碎。

4、炒锅烧热加少许油炒香葱、姜碎。

5、最后加入红、黄椒快速炒匀即可上桌。

6、西兰花木耳炒虾仁成品图。