家常油饼的做法

1、先用20g面粉装入碗中，然后食用油加热至5成油温，倒入装有面粉的碗中，搅拌均匀成油酥待用

3、给面饼上面抹上调制好的油酥，然后将面饼用刀切成米字花髦上傩秸刀，切成7块，留最大一块放在最后，其他小块，开始对折起来

5、用擀面杖，将压好的面饼，开始擀成饼，从多方按压，确保面饼可以均匀变薄

7、电饼铛加热后，放入擀好的面饼，烙制两面金黄即可出锅装盘食用