1、红薯洗净去皮,备用。这里选的红薯是黄心的红薯。


4、红薯泥加入适量糯米粉,至红薯泥可以成团不沾容器,面团揉制光滑备用。

5、我这里红薯泥没有加糖,所以红薯饼用了红糖做馅。取一团红薯泥揉光滑,压扁加入适量红糖包裹严实压扁。做红薯饼胚的时候案板要用糯米粉撒匀防止黏连,做好的饼胚两面也要裹满糯米粉防止黏连。





时间:2024-10-17 01:41:03
1、红薯洗净去皮,备用。这里选的红薯是黄心的红薯。
4、红薯泥加入适量糯米粉,至红薯泥可以成团不沾容器,面团揉制光滑备用。
5、我这里红薯泥没有加糖,所以红薯饼用了红糖做馅。取一团红薯泥揉光滑,压扁加入适量红糖包裹严实压扁。做红薯饼胚的时候案板要用糯米粉撒匀防止黏连,做好的饼胚两面也要裹满糯米粉防止黏连。