烤肉拌饭的做法

1、首先如图准备食材。米饭提前蒸好，洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。

2、腌肉。首先把肉中倒入适量水淀粉，然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。

4、猪肉变色后放入适量酱油和孜然粉，继续翻炒。

6、洋葱变色后我们再放一点孜然粉，接着放入米饭，放点盐翻炒，出锅前放入味精即可。

7、我们做的时候注意肉和洋葱要炒的焦香，但不要炒糊。成品图。

9、成品图。