排骨汤的家常做法

1、排骨清洗干净，斩成适当长度的小段

2、排骨在流水下冲洗半小时，去血水

3、生姜切片，香菜切段.

4、坐锅烧水，下入排骨

5、坐锅起油，姜片翻炒出香，倒入高汤（没有话可以用清水代替）

6、下排骨，大火煮沸，转小火，煲1小时，加入盐。