教你做小炒肉

 时间:2024-10-13 15:25:48

1、五花肉切薄屡阽咆忌片。把肉在冰箱里冷藏一段时间,稍硬但没有硬芯的时候是最容易切薄片,青椒洗净后切成小段,大蒜切薄片,生姜切细丝。青椒要选用尖椒,这样的青椒炒出来的味道是香辣的,辣辣的味道很足

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4、锅里倒进少许剁椒,倒入煸过油的五花肉片倒入适量的料酒,翻炒。加少许精盐,大火翻炒均匀后即可出锅。

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