轻辣卤香土豆焖鸡的做法

1、鸡腿鸡胸肉洗干净切成小块，然后用厨房纸吸干水分

3、干葱头小米辣独头蒜剁碎备用。

5、土豆洗净剥皮切块备用。

7、另开一锅轻油把香料煸香。

9、随后加入开水至刚好没过所有食材，小火加盖焖煮十分钟，开盖大火收汁，收汁期间需要一直轻轻搅拌，防止粘锅。