怎样做腊肉炒胡萝卜?

1、将腊肉洗净切好备用；

2、将蒜苗去掉根须，洗净切好备用；

3、将胡萝卜洗净切成片备用；

4、将腊肉放入锅中；

5、快速翻炒，炒出猪油；

6、将切好的胡萝卜倒入锅中；

7、快速翻炒，让胡萝卜均匀地被猪油浸透；

8、加入适量食盐；

9、加入切好的蒜苗；

10、加入适量鸡精；

11、起锅，美味又有营养的腊肉炒胡萝卜就做好了。