里脊莲藕糯米饼

1、莲藕一节。选短粗肉厚石沉的新鲜莲藕。

3、另一半剁成小粒。

5、撒少许鸡精，放适量的盐。

7、放入剁碎的里脊肉。

9、撒少许葱花。

11、五分钟后，锅里刷少许油，开小火，捏成圆饼。

13、两面金黄变硬即可关火。

15、捞出即可上桌。