土豆片炒腊肉的做法

 时间:2024-10-16 00:52:54

1、将腊肉洗干净,放入锅中用水里煮熟,拿出来晾干水份,切片备用。

土豆片炒腊肉的做法

3、准备好一个长青椒,两个红椒,六个泡椒,五条小葱洗干净备用。将青椒、红椒斜切,泡椒剁碎,小葱切段备用。

土豆片炒腊肉的做法

4、油锅烧到七八成热的时候,放入土豆片,用小火慢慢炸至熟透,把土豆倒出来备用。如果炸完土翊检檠尸豆之后,锅里油多的话,也全部倒出来。

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5、接着在锅里放入腊肉,干炒出油来,一会用腊肉的油来炒辣椒特别香。

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7、放入炸好的土豆片,加入1小勺盐、1小勺蚝油、1小勺生抽、1小勺料酒、1小勺鸡精。

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9、土豆片炒腊肉就做好了,香喷喷的,很美味又下饭。

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