拔丝奶皮怎么做？

1、奶皮切成菱形。

2、鸡蛋打散，加入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，搅拌均匀。

3、搅拌成细腻的状态。

4、加入奶皮块，裹上蛋液。

5、锅内倒入食用油，小火加热，煮沸。

6、放入奶皮块，炸至两面金黄。

7、锅内倒入玉米油和白糖，小火，熬至变色。

8、放入奶片块，炒匀，裹上糖浆。

9、取出，放凉。