怎么做海鲜菇烧豆腐

1、准备一块老豆腐切成一厘米厚的薄片，海鲜菇切段备用

2、碗里放蚝油生抽盐生粉，白糖水搅拌均匀备用

3、打一个鸡蛋在豆腐上油热放豆腐煎至两面金黄

4、放葱姜蒜炒香，放海鲜菇翻炒均匀，倒入料汁翻炒加辣椒大火翻炒至断生即可