五彩蔬菜烤肉串

1、把猪肉切成小块，酱，盐，糖，黑胡椒，孜然粉，酱油，辣酱放入切成小块 的猪肉里搅拌均匀，腌制半个小时以上。

2、洋葱、青椒、黄椒切成和猪肉块差不多大小的块备用。

3、按照自己的喜好，串成肉串，喜欢肉多些的就多放肉，喜欢菜多些的就多串 蔬菜，也可以不放蔬菜，纯肉串更好吃（猪肉也可以换成别的肉，牛肉、羊肉、蔬菜都可以）

4、灶具开小火，在灶具上面放一个烤网，烤网上面放一张锡纸

5、放上锡纸后，就把串好的肉串放在锡纸上，立刻就有肉香味传出来，烤一会，肉变色了，就把肉串翻面。