各式各样枣卷的做法

1、 凉牛奶或水倒入酵母，静置一会儿，面粉、泡打粉、糖混合，倒入酵母水钱砀渝测（水不够就继续添加），用筷子边搅拌边观察，面粉成姘逡烽粲絮状即可（不要一下子把水倒进去），然后下手把面活成团，手感应该是不软不硬的。 静置发酵1.5至2倍大

3、每个剂子按扁擀圆，如图第一层半面放枣，然后对折

5、每个枣卷做好后，有间隔的放入蒸锅二发。之前蒸锅放水稍微加热了一下，然后关火，所以里面比较潮湿还有一些温度，比较适合发酵。 直到每个枣卷都长胖啦，大概20分钟就差不多了