酸辣萝卜炒鸡丁

1、将萝卜切小块用盐腌制一下后冲洗掉，这样处理的萝卜更脆

3、鸡胸肉切丁，用玉米淀粉，酒，盐腌制下。

5、锅入油，放入姜丝爆香，放入鸡丁炒熟。