1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。

3、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。
4、用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,用清水冲洗干净。此时猪肚白白净净又无臭味了!

6、外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油污,再取少量的醋和食盐,擦搓肚子,以去除臊味。

时间:2024-10-12 09:33:29
1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。
3、用盐和醋腌五分钟后,再加入适量的面粉,抓均匀,继续腌至五分钟。
4、用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚,用清水冲洗干净。此时猪肚白白净净又无臭味了!
6、外部洗净后,从肚头(肉厚部分)切开,去掉内壁的油污,再取少量的醋和食盐,擦搓肚子,以去除臊味。