油条制作（无添加）

1、面粉里加盐、白糖、玉米油，用筷子慢慢搅拌均匀！

3、一边向面粉里加水一边快速搅拌成面絮状，加入鸡蛋，用拳头👊（对，就是这个面），折压法快速将面压均匀，面团是很柔软的那种！

5、早上将面团从冰箱取出来，案板上稍稍抹上点油，将长条面团抻长（我分成了两块）！

7、饧好后，切成2cm左右宽度，筷子上沾水在下边那块面上的中间位置抹一下，把另一块放上去（这样炸的时候两块就不容易开了），用筷子在中间压一下，都这样做好！

9、省油的好办法:油条做的短一点！炸出来胖胖的，非常漂亮！