如何制作香菇鸡肉丸子汤

1、首先把鸡肉用料酒跟生抽腌渍半小时。

3、然后把香菇、鸡蛋、高汤块一起放入绞肉机内。再加点葱花、盐、蚝油。最后添加一点油腐乳。再次搅打均匀。

5、然后用小勺子挖成小丸子下锅。（这个时候保持小火）