1、酵母和水以及白糖混合先,水温不超过38度

3、筷子搅动

5、发好的面团,蜂窝状

7、用擀面杖擀圆小剂子,不是很圆的话建议用模具压圆的面片

9、用手捏每一个小切片,如图

11、三个都做好了

13、不粘锅,下油,放入花馍,小火煎2分钟,再加少许水,大约50ml,之后盖好盖子闷烧。等到水快完了,馍馍就煎好啦

15、OK

17、焦黄酥脆

19、成品图一

21、图三

时间:2024-10-13 11:38:22
1、酵母和水以及白糖混合先,水温不超过38度
3、筷子搅动
5、发好的面团,蜂窝状
7、用擀面杖擀圆小剂子,不是很圆的话建议用模具压圆的面片
9、用手捏每一个小切片,如图
11、三个都做好了
13、不粘锅,下油,放入花馍,小火煎2分钟,再加少许水,大约50ml,之后盖好盖子闷烧。等到水快完了,馍馍就煎好啦
15、OK
17、焦黄酥脆
19、成品图一
21、图三