立冬应该吃什么

 时间:2024-10-14 21:38:52

1、南方热补在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台槊罗盈元湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会晖掘菅劣炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。因为天气逐渐的寒冷,人们需要补充更多的能量,而肉类是富含蛋白质的,所以认为吃肉是最好的选择。中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。

立冬应该吃什么

3、老北京人说:“立冬补冬,不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺,有“北吃饺子南吃鸭”之说,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻,所谓“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,但这是玩笑的说法,只在民间流行,按规矩,立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。

立冬应该吃什么

5、蔬菜方面应该多吃白菜,胡萝卜,茄子,土豆,芋头空心菜等。要吃应季的蔬菜,尽量少吃不当季的蔬菜。

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