家常美食——把子肉

1、带皮五花肉清洗干净。

3、捞出洗去浮沫，控干水。

5、收入小盆，放入甜面酱，老抽和生抽，白糖。

7、把子肉最好用砂锅做可以更好的保湿，炖制效果好。我家砂锅饶戎秘欣早就坏掉没再买。我用了隔水炖。 葱段、姜片垫入隔水炖盅底部

9、炖盅放入锅内，盖好，选择快煮2小时即可。

10、大功告成，忘记拍煮好的炖盅里肉的形象了。就来碗米饭，几块肉开吃吧。