法式纸杯蛋糕的新做法，你知道吗

1、将动物性黄油切成小块，室温软化至可以轻松一指插穿。

3、用打蛋器打发至体积变大，颜色发白。

5、在优质状态时该细腻蓬松，如果像豆腐渣一样，说明水油分离了，要继续搅打至完全乳化融合。

7、低粉中加入泡打粉，稍微拌匀。

9、用刮刀快速的翻拌均匀，没有干粉即可。

11、挤入纸杯至8分满，刚好10杯。